Chef de Partie H/F - le Roofboat

Installé sur une péniche en plein coeur de Périgueux, Le Roofboat offre un cadre unique, flottant et chaleureux, propice à la détente et à la découverte.Pour renforcer son équipe, Le Roofboat recherche une personne polyvalente en cuisine.
Vous êtes capable d'assurer le poste au garde-manger, au chaud ou bien de gérer les desserts et pâtisseries du restaurant ? Vous serez encadré par le Chef de cuisine.

Les plats sont confectionnés avec soin, le choix est varié car en plus de la carte nous proposons des suggestions. Produits du terroir et de la mer, vous touchez à tout et savez faire preuve d'adaptabilité.

Vous connaissez vos bases, maîtrisez les règles d'hygiène et êtes volontaire. Votre esprit d'équipe et gestion du stress font de vous une personne professionnelle prête à assurer pendant le service.

Si vous vous reconnaissez dans cette description : postulez ! L'ambiance est conviviale, tout en proposant de la qualité.

L'établissement est ouvert du lundi au dimanche, travail à temps plein, en coupure.

Mutuelle

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des desserts / pâtisseries de restaurant

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.