Responsable Matière Lait H/F - Fromarsac

Fro' recrute un Responsable Matière H/F pour son site basé à Marsac sur l'Isle (24).

MISSION GENERALE :

Piloter la production de la réception du lait jusqu'à la mise à disposition de la matière pour le dosage, ainsi que l'expédition des co-produits en appliquant les principes et objectifs du SQCDME, et en cohérence avec les objectifs fixés par le Responsable de Production.

MISSIONS PRINCIPALES :

- Manager les équipes placées sous sa responsabilité dans le respect de l'application des règles légales et des accords locaux ;
- Contribuer au développement des membres de son équipe ;
- Être acteur de la sécurité appliquée aux personnes et aux équipements ;
- Garantir l'application des règles, des normes (IFS, ISO, etc.) et obligations règlementaires liées à la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire ;
- Optimiser le fonctionnement des activités de son périmètre : organisation, produit, process ;
- Améliorer le pilotage du bilan matière de son atelier ; réduire les pertes MG et MP Fromages, lait et sérum ;
- Réduire les pertes : non qualité, pertes matières, absentéisme, DCO, etc. ;
- Déterminer et piloter les objectifs de chaque atelier de son périmètre ;
- Participer activement aux adaptations technologiques et améliorations (produit, process, MICAE) ;
- Participer à l'élaboration des budgets (fonctionnels, investissements) ;
- Contribuer à l'amélioration des produits en analysant les données de dégustation, les paramètres process et caractéristiques matières ;
- Être garant de la bonne utilisation des outils et des systèmes d'information ;
- Mettre en oeuvre et appliquer les standards de la TPM+ ;
- Définir et mettre en oeuvre les plans d'actions pour atteindre les objectifs de performances financiers et extra-financiers ;
- Contribuer à l'application des règles ou obligations règlementaires liées à l'environnement ;
- Être force de proposition et acteur de leur mise en application.

PROFIL RECHERCHE

- Formation : Vous êtes idéalement diplômé(e) d'une école d'ingénieur ou Master en agroalimentaire. Une spécialisation laitière serait un plus.
- Savoir : Connaissance de la technologie de la filiale nécessaire.
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience solide (5 ans minimum) dans le traitement du lait.
- Leadership & Management : Votre leadership est reconnu ; vous savez fédérer, animer et mobiliser des équipes.
- Autres qualités recherchées : Sens du terrain, esprit d'équipe, sens des responsabilités, force de proposition, approche méthodique, capacité d'analyse et de priorisation.
- Langues : Vous maîtrisez l'anglais professionnel (niveau B2).

AUTRES INFORMATIONS :

- Type de contrat : CDI
- Lieu : Marsac sur l'Isle (24 - Dordogne)
- Statut : Cadre

CE QUE NOUS VOUS OFFRIRONS :

- Un environnement de travail stimulant au sein d'une filiale en croissance.
- Une culture d'entreprise où il fait bon vivre, avec des événements internes fédérateurs, un restaurant d'entreprise, une boutique sur place, des aménagements extérieurs propices au calme et à la détente et bien plus encore...
- Un engagement fort en sécurité et RSE, avec implication dans une démarche globale.
- Des opportunités de développement professionnel soutenues par une politique de formation et de mobilités internes au sein de la filiale et plus largement du groupe Savencia.
- Une rémunération compétitive avec un 13ème mois et diverses primes, dont un intéressement et une participation attractifs.
- Un équilibre vie privée / vie professionnelle grâce à notre politique de télétravail, des jours de RTT, une crèche inter-entreprises, etc.

Si vous vous reconnaissez dans le profil recherché et que l'idée de rejoindre une équipe de passionnés vous anime, adressez-nous votre candidature.

Rejoignez Fro' et venez goûter à une expérience unique !
#AGRO

Leader en tant que fabricant de fromages à pâtes fraîches en France, notre filiale FRO', c'est :

- une industrie en plein essor avec 3 sites localisés à Marsac sur l'Isle (24), Réparsac (16) et Vihiers (49), ambitieuse et tournée vers l'avenir ;

- plus de 600 salariés ;

- un réseau de proximité avec près de 200 agriculteurs ;

- et 7 marques nationales fortes avec des produits de qualité et reconnus : St Môret, Tartare, P'tit Louis, Carré Frais, Chavroux, Apérivrais et Islos.

Ce qui nous caractérise ? De nombreux lancements et projets d'innovation, un haut niveau d'exigence, de professionnalisme et des synergies d'activités qui se déploient au sein d'une entreprise dynamique avec une culture forte.

#fro #savencia #agroalimentaire

• Anglais
• TPM
• Rigueur et méthode
• Esprit d'analyse
• Force de proposition
• Management d'équipe
• Système d'information
• HACCP