Les missions du poste


Profil intérim de Périgueux recherche pour son client expert en restauration rapide plusieurs collaborateurs polyvalents.
Sous la responsabilité du manager, vous participez au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction des clients.

Vos missions principales :
Service et accueil : prise de commande, encaissement, préparation des plateaux et service en salle ou au comptoir.
Cuisine et cuisson : gestion du poste friture (cuisson, surveillance de la qualité et du respect des temps de cuisson des frites).
Plonge et entretien : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, entretien du poste de travail et maintien de la propreté de la salle.

Profil recherché
Dynamique, réactif et doté d'un bon esprit d'équipe.
Rigoureux sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Service client
  • Norme QHSE
  • Rigueur et méthode
  • Prise de commandes
  • Service en salle
  • Encaissement
  • Réactivité
  • HACCP
  • Plonge
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