Agent de Remise en Temperature en Cuisine Satellite H/F - Hopital de Nontron
- CDD
- Hopital de Nontron
Les missions du poste
Le Centre Hospitalier de Nontron recherche un agent de remise en température en cuisine satellite (située à l'EHPAD de St-Pardoux-La-Rivière).Missions:Dressage des assiettes et platsAssurer la remise en température des préparations selon les procédures en vigueur.Préparer les plateaux et assurer le service des repas.Respecter les régimes alimentaires et les besoins spécifiques des convives.Effectuer la traçabilité des températures et des denrées.Mise en place de la salle à manger des résidentsNettoyer et désinfecter les locaux, le matériel et les équipements de cuisine et plonge.Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).ConditionsContrat : 2 mois renouvelable à compter du 01-09-2026Temps de travail : Temps complet.Horaires : 9h 13h45 / 16h50 19h30 1 week-end par mois.Lieu de travail : Cuisine satellite EHPAD Saint Pardoux La Rivière.Salaire : 1815 € net (hors prime de dimanche)Un diplôme ou une expérience dans le domaine Cuisine et/ou Restauration serait apprécié.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités hospitalières
Compétences requises
- Diététique
- Norme QHSE
- HACCP