Chef de Partie H/F - Mur Mur

Le restaurant Le Murmur, situé à Marsac-sur-l'Isle, recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une cuisine; traditionnelle, et nous sommes fiers de travailler avec des produits frais et locaux.Missions :*Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats.*Superviser et coordonner les activités de la cuisine.*Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.*Former et encadrer le personnel de cuisine.*Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.*Etre polyvalent (poste au chaud et au froid)Profil recherché :-Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire.-Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) souhaité.-Passion pour la cuisine et créativité culinaire.-Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.-Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : (Coordonnées masquées)Rejoignez-nous et contribuez à faire vivre une expérience culinaire unique à nos clients !

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsPermis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Empathie