Agent de Maîtrise - Responsable de Salle H/F - Garden Ice

Brasserie d'ambiance dynamique et taille humaine. Equipe de 20 salaris. Nous travaillons votre carrire sur mesure selon vos ambitions et vous accompagnons.Rejoignez une équipe qui place la qualité et l'émotion au coeur de chaque service.
Garden Ice Café - brasserie dynamique et conviviale à Périgueux - en pleine expansion. Nous souhaitons renforcer notre équipe « coeur de métier » pour offrir à nos clients un service d'exception, toute la journée.

Un poste clé dans notre organisation, statut agent de maîtrise

-Vous travaillerez en equipe pour la coordination du service
Une formation interne pour vous accompagner vers le rôle de manager confirmé
-Travailler au sein d'une équipe passionnée, ambitieuse et bienveillante
-assurer un service premium qui laisse une empreinte positive
-Orchestrer avec finesse le service en salle : timing, ambiance, fluidité
-Veiller à ce que nos clients vivent le bonheur à toute heure, à travers un accueil souriant, attentionné et personnalisé
-Encadrer, motiver, fédérer et former votre équipe pour garantir une cohésion de groupe forte
-Diagnostiquer les points d'amélioration et proposer des actions pour élever le niveau d'exigence
-Être vigilant(e) à la qualité, à l'hygiène, à la ponctualité et au respect des standards

Votre profil :

Vous disposez d'une expérience solide en service en salle (chef de rang, maître d'hôtel ou responsable)

Vous aspirez à évoluer vers des responsabilités managériales

Vous êtes animé(e) par l'exigence du détail, le sens du contact et la volonté de toujours faire mieux

Vous êtes à l'aise pour prendre des décisions rapides tout en gardant votre sang-froid

L'esprit d'équipe, le leadership et la communication sont pour vous des valeurs naturelles

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de vente,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Créer, organiser ou coordonner un évènement,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Réaliser les ouvertures et fermetures du site

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Management d'équipe