Cuisinier Spécialisé Cuisine Tunisienne H/F - France Travail

Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier spécialisé en cuisine tunisienne pour un poste à temps plein.

Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, sandwichs et spécialités tunisiennes, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.

Missions

* Préparation des spécialités tunisiennes
* Mise en place avant service
* Gestion des cuissons et assemblages
* Respect des normes HACCP et de l'hygiène
* Gestion des stocks et rangement de la cuisine
* Travail en équipe pendant les services

Profil recherché

* Expérience en cuisine tunisienne souhaitée
* Connaissance des spécialités tunisiennes (chapati, kafteji, mlawi, ojja, etc.)
* Personne sérieuse, ponctuelle et organisée
* Capacité à travailler en rythme soutenu

Type de contrat

CDI - Temps plein

Durée de travail

35h / semaine

Experience: 1 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène