Chef de Partie H/F - 24

BRASSERIE EN SERVICE CONTINUE

Nous anticipons le depart en retraite de notre collaboratrice avec une ancienneté de 38 ans dans notre établissement.
Nous recrutons un chef de partie confirmé.
2 jours de repos consécutifs
Travailler en équipe, brigade de 7 personnes.
Préparation et éléboration des plats de la carte et de nos ardoises.
Préparation de la mise en place
Assurer le service et l'envoi lors des services, poste chaud, froid, desserts
Collaborer avec l'équipe dans la dynamique et la bonne humeur.
Avoir le soucis du détail dans vos assiettes
Respecter les fiches techniques.